PAN

:Personal area network es una red de computadoras para la comunicación entre distintos dispositivos (tanto computadoras, puntos de acceso a internet, teléfonos celulares, PDA, dispositivos de audio, impresoras) cercanos al punto de acceso. Estas redes normalmente son de unos pocos metros y para uso personal, así como fuera de ella.

CARACTERISTICAS

El pan de levadura hace uso de ésta como agente de fermentación. El tipo de levadura usada tiene un impacto en la textura y en el sabor del pan. Incluso la etapa en la que se realiza la fermentación y la forma en la que se agrega en la receta tiene una influencia en el tipo de pan horneado.